最近少しダイエットを意識してみたｗ
最近少しダイエットを意識しだした多酒多才ですｗ
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さて、今回はお通じが良くなるという噂の『きのこ鍋』を作りたいと思います。
前に作ったミルフィーユきのこ鍋に似てますが、今回は塩味で作ってみました。
自慢げに塩味！なんて言ってますが、塩スープをブッコむだけですけどねｗ
ヤロウ(男)が作る料理なんてこんなモンです♪(笑)
前置きが長くなりましたが早速・・・
使う食材はこんな感じです。
お肉が足りないかもしれないので、一応追加で買っときました♪
もう、この時点でダイエットを忘れてるよねｗ
まぁ、今回はお通じを良くするための料理だからイイよね♪（●＾o＾●）
まずは・・・
お酒の準備をして・・・ｗ
ネギをきりますｗ
きのこは？って感じですよね♪
きのこは株？根っこ？の部分を切って入れるだけなので、簡単すぎて1枚しか撮りませんでした(^o^;)
えのきの輪切りの部分も鍋に入れてみました。
お次は、スープを入れます。
今回使用したのはコレです。
安定の美味しさですよね♪
ちょっとしたアレンジとしては、
刻んだにんにくを入れた程度ですｗ
あとは、
切ったきのこやキャベツ等の食材をテキトーに入れて、
お肉は一口サイズに切り、
重ならないように野菜の上に置きます。
こうすると、お肉が蒸されて美味しさ倍増・・・
な、イメージｗ
あ、そうそう。
もしかしたら、うまみが増すかもしれないと思い、
切ったベーコンを入れてみました。
これは正解だったなぁ。
味に深みというか、
風味みたいなモノが足されて本当に美味しかった。
あとは、最初に切ったネギを乗せて・・・
ふたをしてきのこやキャベツが柔らかくなるのを、お酒を飲みながら待ちます♪
つーか、ふたが閉まってなくて笑えるｗ
しかもこの量。
これのどこがダイエットだ？・・・とｗ
いやいや、今回はお通じを良くする料理ですからね♪
完成まで焼酎の炭酸割を飲んで待ちます♪
(コレ安くて美味しいｗ)
じょうずにできました～♪
やはりお肉を1枚1枚バラバラに置いたのが良かったなぁ。
キレーに蒸された感じに仕上がりました。
えのきステーキに使われるこの部分は最高に美味しかったです♪
使い道はステーキだけじゃなかったんだなぁｗ マジでウマイ！
で、結局、あんな大量に作ってほとんど食べきったせいで、翌日の体重が大変な事にｗ
全然ダイエットになってねぇｗ
今後も美味しくてヘルシーな料理をアップできるようにガンバります！
では、また！(*´∀｀*)/
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