最近少しダイエットを意識してみたw
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最近少しダイエットを意識しだした多酒多才ですw
ツイッターでは誰も得しない醜い体重を載せたり、昼や夜に食べた物なんかをアップしてます。
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@tasyutasai ←お待ちしてます♪(笑)
さて、今回はお通じが良くなるという噂の『きのこ鍋』を作りたいと思います。
前に作ったミルフィーユきのこ鍋に似てますが、今回は塩味で作ってみました。
自慢げに塩味!なんて言ってますが、塩スープをブッコむだけですけどねw
ヤロウ(男)が作る料理なんてこんなモンです♪(笑)
前置きが長くなりましたが早速・・・
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使う食材はこんな感じです。
お肉が足りないかもしれないので、一応追加で買っときました♪
もう、この時点でダイエットを忘れてるよねw
まぁ、今回はお通じを良くするための料理だからイイよね♪(●^o^●)
まずは・・・
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お酒の準備をして・・・w
ネギをきりますw
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きのこは?って感じですよね♪
きのこは株?根っこ?の部分を切って入れるだけなので、簡単すぎて1枚しか撮りませんでした(^o^;)
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えのきの輪切りの部分も鍋に入れてみました。
お次は、スープを入れます。
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今回使用したのはコレです。
安定の美味しさですよね♪
ちょっとしたアレンジとしては、
刻んだにんにくを入れた程度ですw
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あとは、
切ったきのこやキャベツ等の食材をテキトーに入れて、
お肉は一口サイズに切り、
重ならないように野菜の上に置きます。
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こうすると、お肉が蒸されて美味しさ倍増・・・
な、イメージw
あ、そうそう。
もしかしたら、うまみが増すかもしれないと思い、
切ったベーコンを入れてみました。
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これは正解だったなぁ。
味に深みというか、
風味みたいなモノが足されて本当に美味しかった。
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あとは、最初に切ったネギを乗せて・・・
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ふたをしてきのこやキャベツが柔らかくなるのを、お酒を飲みながら待ちます♪
つーか、ふたが閉まってなくて笑えるw
しかもこの量。
これのどこがダイエットだ?・・・とw
いやいや、今回はお通じを良くする料理ですからね♪
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完成まで焼酎の炭酸割を飲んで待ちます♪
(コレ安くて美味しいw)
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じょうずにできました~♪
やはりお肉を1枚1枚バラバラに置いたのが良かったなぁ。
キレーに蒸された感じに仕上がりました。
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えのきステーキに使われるこの部分は最高に美味しかったです♪
使い道はステーキだけじゃなかったんだなぁw マジでウマイ!
で、結局、あんな大量に作ってほとんど食べきったせいで、翌日の体重が大変な事にw
全然ダイエットになってねぇw
今後も美味しくてヘルシーな料理をアップできるようにガンバります!
では、また!(*´∀`*)/
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